主管单位：黑龙江轻工业联合会
主办单位：全国乳品工业信息中心;黑龙江省乳品工业技术开发中心
国际刊号：1671-5071
国内刊号：23-1556/TS
邮发代号：4-284
出版周期：双月刊
出版地：黑龙江
《乳品与人类》（双月刊）创刊于2001年，由黑龙江省乳品工业技术开发中心、全国乳品工业信息中心主办。
《乳品与人类》杂志的读者群覆盖整个乳品行业及其相关政府部门，是业内管理人员及营销人士不可多得的商战指南，也是乳品企业及上游供配商赢得市场的理想媒介。
栏目设置：特别策划、视点、实务、资讯
