主管单位:黑龙江轻工业联合会
主办单位:全国乳品工业信息中心;黑龙江省乳品工业技术开发中心
国际刊号:1671-5071
国内刊号:23-1556/TS
邮发代号:4-284
出版周期:双月刊
出版地:黑龙江
主 编:刘鹏
社址:乳品与人类杂志社编辑部
网址:《乳品与人类》杂志社