主管单位：黑龙江轻工业联合会
主办单位：全国乳品工业信息中心;黑龙江省乳品工业技术开发中心
国际刊号：1671-5071
国内刊号：23-1556/TS
邮发代号：4-284
出版周期：双月刊
出版地：黑龙江
